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Caliente! Le flan au pois chiche maghrébin
Un délice de pois chiche à 1 Dirham
leo22062
13 janv.3 min de lecture
Encore une histoire de brioche et de mémoire
Quand on cherche le goût de la tradition on trouve toujours autre chose.
leo22062
6 sept. 20236 min de lecture
On a mangé un crumble au camembert dans un manoir normand du XVIe siècle
La vie de château à une encablure de Dieppe
leo22062
24 août 20234 min de lecture
Sucreries chinoises: tradition, modernité, hybridité
Observations sur l'histoire rebondissante des desserts chinois.
leo22062
10 juin 20239 min de lecture
Voyage au pays des oeufs géants et des brioches
Voyage au pays des oeufs géants et des brioches (Pâques en Bulgarie).
leo22062
22 mai 20237 min de lecture
Bakso-porn
Bakso-porn
leo22062
30 janv. 20233 min de lecture
Manger un welsh à Roubaix
Le samedi , le musée La Piscine à Roubaix n'ouvre qu'à 13:00 ce qui vous laisse le temps de manger un bon Welsh !
leo22062
9 déc. 20225 min de lecture
Trip Bouffe Tamoul
J'ai suivi Chloé Vasselin, la spécialiste du Bouiboui dans un petit trip Tamoul entre la Chapelle et Gare du Nord, Miam.
leo22062
23 oct. 20224 min de lecture
Les gâteaux du Ramadan et le couscous du cimetière
Ahlem me raconte son Ramadan à Zarzis en Tunisie, entre bricks, chorba et un couscous partagé au cimetière sur la tombe des anciens.
leo22062
10 oct. 20227 min de lecture
Drôle de pain dans la ville métaphysique
Le 23 Juillet, Béatrice les enfants et moi avons pris notre courage à deux mains et avons quitté la langueur de la Spiagga de Lido di...
leo22062
4 août 20226 min de lecture
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